Без звезд: эксперт рассказал о состоянии коньячного производства в Крыму

17.07.2019

СИМФЕРОПОЛЬ, 17 июл – РИА Новости Крым. Коньячное производство в Крыму находится в "плачевном состоянии". Об этом на пресс-конференции в мультимедийном пресс-центре МИА"Россия сегодня" в Симферополе рассказал эксперт в области виноделия Илья Волошин.

"Очень дорогой вход на рынок для производителей. Только лицензия стоит около восьми миллионов рублей. Кроме того, расчет акцизов идентичен акцизам на водочную продукцию, так как сейчас в законе нет разграничений где спирт, а где коньяк", — рассказал эксперт.

При этом производство коньяка гораздо сложнее и дороже, пояснил Волошин. "Сырье для водки есть круглый год, а виноград собирается только раз в году. И из него нужно еще сделать виноградный спирт. А винограда в Крыму мало. Конкуренция высокая", — добавил эксперт.

По данным Волошина, на алкогольном рынке насчитывается очень много подделок – около 70%. "В состав недорогих коньяков регулярно обнаруживают посторонние спирты либо с повышенным содержанием метила, либо плодовые", — резюмировал Илья Волошин. 

https://crimea.ria.ru/economy/20190717/1117016453.html
Количество просмотров:0

Материалы по теме

Загрузка...
Загрузка...

Картина Дня

Мнения

Видео